domingo, 4 de setembro de 2011

PRIMA BRUSCHETTERIA: enfim conheci... e AMEI!!!!! (ESTABELECIMENTO FECHADO)

Hoje eu e minha irmã gêmea Claudia voltamos as nossas costumeiras saidinhas para almoçar nas sextas-feiras e resolvemos conhecer a tão aclamada "Prima Bruscheteria". Já tínhamos ouvido diversos elogios ao local e estávamos mega curiosas para conhecê-lo.
            Vamos dialogar sobre esta experiência...


GERAL:


        A Prima Bruschetteria fica na movimentada e famosa Rua Aspicuelta na mega agitaga e gastronômica ‘Vila Madalena’. A casa não é ‘assim um restaurante’, mas serve risotos, massas e saladinhas deliciosos... também não é ‘assim uma lanchonete’, mas serve as famosas bruschettas (todas muito bem feitas e saborosas). Na minha opinião, não há uma definição exata para este lugar (o que é bom): para mim trata-se de um lindo, moderno, charmoso, bom e descolado “lugarzinho para comer” (almoçar, lanchar, jantar, beliscar, beber). Se trata mesmo de um misto de ‘Bruschetteria com restaurantezinho’ (o diminutivo é no bom sentido) que é um charme e muitoooooo agradável. Mas o fato é o seguinte: nos sentimos maravilhosamente bem lá e comemos coisinhas delicadas e deliciosas... ou seja: tudo de bom!
O ambiente (com uma pequena varanda e um longo salão interno) é uma graça: lustres bonitos e moderninhos, iluminação no teto feita com lâmpadas embutidas em fundos de garrafas, mistura de cores escuras (preto e marrom) e cores alegres (vermelho, ‘xadrez branco e preto’ e verde), quadros com gravuras coloridas (como lambretas, tomates  e afins). Adoramos o ambiente em geral! É um lugar bem bonitinho mesmo: da fachada ao finalzinho do restaurante. As mesas são pequeninas e algumas possuem aqueles encostos em forma de sofá (mas em madeira, sem estofado).
Fomos muito bem atendidas por 2 atendentes (uma moça e um moço –ambos de boinas xadrez muito simpáticas). A comida chegou em bom tempo á mesa (primeiro a salada e as bruschettas e depois o prato principal) , ou seja, achamos o atendimento e o serviço eficientes e na medida certa.
Um dos sócios proprietários estava por lá e nos tratou muito bem. Como chegamos as 12:30h, a casa estava bem tranqüila, o que foi ótimo para duas pessoas como nós que somos avessas a muvucas e lugares lotados.
O cardápio é simples e sem longas listas de opções, mas o que notamos é que das poucas opções de risotos, massas e saladas (as bruschettas vem em maior quantidade de opções) todas parecem ser deliciosas e foi, por isto, até difícil escolher o que iríamos provar. O que achei um diferencial maravilhoso no cardápio é que eles oferecem ‘meia porção’ para quase todos os pratos e em ótimos preços (por exemplo, 11 reais meio risoto – hummmm). Isto é ótimo, pois você pode provar 2 opções de pratos sem se empanturrar!
Neste dia fomos de “menu executivo”, que é bem criativo (‘Primo’ a  R$21,00: uma bruschetta e uma salada do cardápio, ‘Secondo’ a R$23,00: uma salada verde e 3 bruschettas e o ‘Terzo a R$28,00: uma salada verde e um risoto ou uma massa). Mas você também pode optar pelo cardápio ‘a La carte’ tradicional.
Fachada
Início do salão interno, com balcão ao lado esquerdo e mesas estilo sofá (de madeira) ao lado direito.
Salão interno (mesas pequeninas com cadeiras marrons e vermelhas e atendente ao fundo de boina xadrez)
Teto com lâmpadas embutidas em fundos de garrafas (lindinho e criativo)
Menu do 'Almoço executivo' (ótimas opções a preços justos - clique para ampliar a foto e ver melhor as opções e os preços)

Menu (lista de opções de bruschettas e  seus respectivos preços)

euzinha no salão

SABORES:
  • Entradas e Bebidas: Chá light de Pêssego (R$4,60) servido em copos retrôs com cubos de gelo em quantidade boa. Bebida fresca e refrescante para um almoço em plena semana.
Bebidas (com cubos de gelo á vontade)

  • Prato Principal: Eu fui do ‘Menu executivo Terzo’ (R$28,00) mas escolhi uma salada mais elaborada pagando 3 reais a mais (então saiu R$31,00): escolhi o Risoto de calabresa picante, tomate e alecrim que estava delicioso, cremoso, picante na medida certa, com tomates frescos e gostinho bem delicado do alecrim (que é uma erva/tempero forte), ou seja, tudo estava bem equilibrado e muito saboroso. Eu adorei e achei que foi servido em boa quantidade. No meu ‘combo executivo’, escolhi também a Salada de Presunto de Parma, mozzarelade búfala, rúcula e figos secos que estava muito gostosa, delicada, bem temperada e com ingredientes de qualidade. Uma delícia mesmo. Também pedi, para complementar o almoço e não deixar de provar uma bruschetta em uma plena ‘Bruschetteria’, uma Bruscheta de Mortadela, Tomate, Rúcula e Pesto que estava divina... Eles realmente fazem bruschetta muito bem: com pão italiano de qualidade, grande em comprimento e médio em altura, torrado ao ponto (ficando macio por dentro) e esta cobertura, em especial, é maravilhosa: uma mortadela de boa qualidade imensa enrolada em cima e que combina perfeitamente com a rúcula, as rodelas de tomates frescos e o molho pesto por baixo. Amei!!!!! Desconfio que esta é uma das melhores da casa... e olha que provei apenas 3 variedades neste dia (uma inteira minha e dois bocados das bruschettas que a Claudia pediu). A Claudia também foi de 'Menu executivo' ‘Terzo’ (R$ 28,00) e escolheu o Risoto de burrata, tomates frescos e manjericão que estava muito gostoso, cremoso e leve (é uma opção boa de cardápio vegetariano e mais light) e uma opção de bruschetta (que podia ser substituída em lugar da salada) que foi a Bruschetta de caponata de berinjela que estava bem gostosa também. Caponata já é bom... em cima de um pão italiano torrado de boa qualidade então: ficou deliciosa mesmo! A Claudia pediu mais uma bruschetta bpara experimentar, que foi a Bruschetta de ragú bolonhese tradicionale (molho de carne desfiada com queijo ralado em cima) que ela também gostou, mas disse que ‘a de mortadela’ realmente era a melhor de todas. 
Sala de rúcula, figo, mozzarela de búfala e presunto de parna do meu almoço executivo
Detalhe da minha salada
Risoto de calabresa picante com tomate e alecrim do meu almoço executivo
Bruschetta de Mortadela, rúcula, tomate e pesto de rúcula (pedido á parte)
Bruschetta de Caponata de Berinjela (do almoço executivo da Claudia)
Risoto de Burrata com tomate fresco e manjericão do almoço executivo da Claudia (olha o potinho ao lado com farofinha de pão italiano ralado com ervas para 'colocar em cima'  do risoto - criativo e gostoso)
Bruscheta de Ragú de Carne Desfiada (pedido á parte pela Claudia - desculpem a foto embassada)

  • Sobremesa: dispensamos neste dia.


DISSABORES:
1.  Nenhum: nós gostamos de tudo na Prima Bruschetteria.



GRAN FINALE:

Lugar lindinho, bem decorado, com bom atendimento e perfeito para almoçar, jantar, beliscar ou fazer uma boquinha rápida. Um lugar diferenciado e eficiente, com comida gostosa, simples e honesta. Nós amamos... pretendemos voltar muitas vezes.
A conta final? R$48,56 para cada uma por um 'almoço executivo' (que achamos bem especial) e mais uma bruschetta caprichada para cada uma. Bom custo benefício. Saímos de lá (as duas gordinhas) bem satisfeitas!
Há vários estacionamentos por perto, como é típico na agitada Vila Madalena. 
Fomos lá em um dia de semana em pleno meio dia e meio e estava mesmo bem tranquilo... no final de semana ou a noite, pode ser que a casa fique bem lotada e diferente do relato que fiz aqui...pois quem descobrir este lugarzinho maravilhoso em São Paulo, não será mais capaz de largar!
Maravilha de saidinha gastronômica e descoberta supimpa em plena semana!
Grazie a Dio!

Latinha esmaltada onde vem a conta, um cartão da casa e um questionário de satisfação
A conta... serviço incluso á parte (em papeleta grampeada - paga se quiser)


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UMA SEGUNDA IDA AO PRIMA...















7 comentários:

  1. Ai que inveja!!!! A Prima Bruschetteria parece ótima. Vou querer visitar qualquer dia desses!
    Parabéns pela postagem.

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  2. AH,MAS EU QUERO TE LEVAR LÁ URGENTE... POIS É MUITO BACANA A PRIMA! BEIJOS.

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  3. Que prato enorme de risoto, acho que vou para comer risoto e não bruschetta

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  4. OI CLAUDIA...DE NOVO: QUE HONRA TE VER POR QUI... VC SABE QUE SOU FÃ DE VOCES DO 'AVENTURAS'. Nossa,que engraçado né... eu vi que havia risoto lá pela postagem sa isabela no blog de voces e logo fiquei com agua na boca ... já fui lá com esta idéia: provar o risoto e as bruschettas.... o almoço executivo é bem legal... mas confesso: a comilona aqui quase experimentou meia risoto, meia massa, meia salada e bruschettas... Vixi... preferi deixar pra uma segunda visita. Amei mesmo a casa. Ah, tem poucas opções de risoto, mas todos parecem bons... o que comi (de calabresa picante) é bem reconfortante e gostosinho. Vc não foi lá ainda? Vá urgentemente! ah... este risoto bem grande é do almoço executivo... incrivel né? Adorei também! Beijos...Beijos e obrigada pela visita e pelo comentário.

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  5. ah, esqueci: claudia... coma o risoto sim, mas não deixe de provar pelo menos uma bruschetta... elas são ótimas e a de mortadela é divina! Beijosssss

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  6. Desde a primeira vez que passei em frente desse lugar, morro de vontade de conhecê-lo! As bruschetas parecem ser muito boas!

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  7. OLÁ 'TEMPERO URBANO'... PRIMEIRO DIGO QUE É UMA HONRA TE VER POR AQUI. TAMBÉM GOSTO MUITO DO SEU BLOG. OBRIGADA PELA VISITA E PELO COMENTÁRIO. NOSSA: EU AMEI A PRIMA BRUSQUETTERIA...DESDE O AMBIENTE, O ATENDIMENTO ATÉ OS RISOTOS E PRINCIPALMENTE AS BRUSCHETTAS SÃO ÓTIMO. VÁ SIM EM QUALQUER OPORTUNIDADE QUE VC PUDER... VALE MUITO A PENA CONHECER E VIRAR CLIENTE. ABRAÇOS E SUCESSO NO BLOG.

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