terça-feira, 21 de fevereiro de 2012

FAZENDO EM CASA: cup cakes...

Em tempos em que fui na 'Luana Davidson Cups Cakes' na Vila Madalena e ameiiiiiii, é lógico, não poderia deixar de postar um texto de como fazer essas delícias em casa.
Vamos dialogar sobre esta experiência...

GERAL:

        Fazer Cup Cakes não é tão fácil, mas com cuidado e dedicando um tempinho apenas para eles, é possível fazer verdadeiras delícias em casa em relação a estes bolinhos.
        Para fazer os meus, utilizei o livro ‘O Mundo dos Cup Cakes’ da ‘Carole Crema’ (informações nas fotos abaixo), que é um livro bem completo sobre o tema.
O livro 'O mundo dos cupcakes' de Carole Crema
Dados técnicos do livro
Ilustração do livro... lindoooooo!
Índice do livro... vejam como ele é completo... mais de 136 páginas



OS CUP CAKES QUE FIZ:

        Na verdade, fizemos os Cup Cakes em grupo (eu e minhas irmãs). Escolhemos a massa (de banana caramelada), a cobertura (brigadeiro e trufa), os confeitos e as forminhas. Arrumamos tudo (desde os ingredientes á forma para assar e ao forno) e fomos em frente seguindo a receita escolhida a risca. É preciso fazer tudo com muito cuidado mesmo... Já me arisquei um dia a fazer os Cup Cakes de forma meio displicente e o resultado foi desastroso: bolinhos murchos e um gosto acentuado de ovo horrível... foi tudo para o lixo.
        Mas desta vez fizemos com esmero e dedicação e deu este resultado lindo abaixo.
A massa que escolhemos para fazer
A receita completa e a sugestão de cobertura (que substituímos)
Os Cup Cakes que fizemos em Casa... ficaram deliciosos e muito macios.
Mais Cup Cakes da fornada
É uma delícia confeitá-los de maneiras diferentes... As coberturas mais escuras são de trufa, as mais claras são de brigadeiro...Os confeitos: paçoca com fatia de banana, paçoca pura, confeito de bolinhas de chocolate, bala estilo framboesa e corações brancos e rosas de açúcar.
Massa de banana caramelada com cobertura de paçoca e banana fatiada... sabor e criatividade)


GRAN FINALE:

        Fazer Cup Cakes é uma terapia, ou seja, é um tempo que você tira pra você mesmo, ou no convívio alegre e divertido com as irmãs (como foi meu caso), com sua mãe ou com pessoas que você gosta. O processo em si é uma delícia e o resultado final é mais delicioso ainda. Vale a Pena!
Delícias de Cup Cakes também possíveis de se fazer em casa. Que maravilha! Dá para agradar o amor ou levar para uma festa ou jantar na casa de amigos, na casa da mãe, em um chá de bebê, aniversário etc.
        Muito Bacana! 
       

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7 comentários:

  1. Ficaram maravilhosos!!!! Deu uma super água na boca!!! Mande alguns aqui para nós!!!

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    1. Ah, faz ai na sua casa... são uma delícia. Beijos querida. Manda o seu endereço para o meu email (ericacristinaalmeida@hotmail.com) que eu mando pra vocês... juro^mando de presente. Beijossssss

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  2. AAAAAAAAAAAhh tbm quero rsrs..

    Nossa dizem que comemos com os olhos antes nossa ta super lindo e deve estar saborosooooo..

    Bianca Almeida

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    1. OI BIANCA... IMAGINA, ESTÃO "BONITINHOS", MAS ESTAVAM REALMENTE GOSTOSOS DEMAIS: MASSA MOLHADINHA E COBERTURA CREMOSA. AMAMOS E FOI UMA EXPERIÊNCIA MUITO BOA FAZÊ-LOS. OBRIGADA POR ACESSAR O BLOG E PELO SEU COMETÁRIO TÃO SIMPÁTICO. ABRAÇOS E CONTINUE PARTICIPANDO.

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  3. Que deeeeliiiiciaaaaa !!!!!!!!!!

    Eu já fiz vários em casa, tenho até o kit com as forminhas, sou viciada em cupcakes rs
    Acho que cozinhar é terapêutico kkkk
    Adorei a dica do livro, vou procurar.
    Parabéns pelos cupcakes, a decoração ficou ótimaaa, super criativo, eu tbm geralmente não faço a cobertura como manda a receita rsrs Prefiro inventar eu mesma kkkk
    O que eu mais faço aqui é o de cenoura, super fácil até pra decorar, só colocar um chocolate na cobertura e se quiser enfeitar tem lojas que vc encontra confeitos de chocolate em formato de coelho, cenoura... kkk fica uma gracinha rsrs
    Acho q vou até fazer uns amanhã, seus cupcakes me deram água na boca rsrs

    Bjuuuus

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    1. OI QUERIDA PRISCILA.... AI, MENINA, QUE ÓTIMA IDÉIA QUE VC ME DEU: CUPCAKES DE CENOURA... DEVEM FICAR MARAVILHOSOS... IMAGINA PRA PASCOA: SERÁ O MÁXIMO. OBRIGADA PELO SEU SEMPRE ALEGRE COMENTÁRIO E SEU LINDO ALTO ASTRAL. BEIJOS QUERIDA. CONTINUE PARTICIPANDO.

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