SHOW E COMIDINHAS NO SESC BELENZINHO... uma delícia!!!!

        Neste final de semana, fui ao Show da banda Karnak na Comedoria do Sesc Belenzinho com meu esposo André e minhas irmãs Claudia e Sandra e descobrimos que, mesmo só indo para o show, se bater uma fominha, o local já está preparado para servir as pessoas de maneira muito bacana.

Vamos dialogar sobre isto...

GERAL:

O 'Sesc Belenzinho' é uma nova sede da rede SESC-São Paulo e todas as suas instalações são incríveis, desde a piscina arredondada e gigante aos bancos no jardim, que ao serem tocados por alguém, emitem sons de canto de passarinhos... vale a pena visitá-lo um dia.

Ao ir a um Show na Comedoria do Sesc Belenzinho (e está acontecendo vários e bons shows por lá) é possível fazer uma boquinha antes e durante o show na Lanchonete (que trabalha com lanches, salgados assados, sopas, doces etc) e no Self-service da Comedoria (que trabalha a noite apenas com beliscos [R$45,50 o kilo], que são queijos diversos, salame, mortadela, batata frita, polenta frita, baião de dois, cuscuz, enroladinhos de abobrinha e berinjela, tremoço, sardela, azeitonas, pães diversos, cervejas entre outros). Tudo uma delícia!!!! Você pode pegar um prato com um pouquinho de belisco (exemplo, só pra você) ou pegar um kilo inteiro para várias pessoas, como nós fizemos... e adoramos!!! Achamos até mais ‘jogo’ comer no 'self-service de beliscos' do que na 'lanchonete' tradicional (como gordinhos inveterados, experimentamos as duas opções neste dia).

         Aliás, a 'Comedoria' do Sesc Belenzinho é uma graça: com muitas mesas e cadeiras lindas, mesas redondas com sofás, painéis de metal decorativos. É realmente um lugar bem charmoso e descontraído!

        Fica ai a dica: unir 'o útil ao agradável', pois seria um trampo conseguir um restaurante 24 horas depois do show!

         
         Vamos as fotos...

Encarte do Karnak que foi entregue ao entrarmos na Comedoria

Karnak (André Abujamra no destaque) no Show (eles são muito divertidos)

Karnak (André Abujamra no destaque) no Show

Porção de empadinhas [R$4,00]

Tortinha de Frango e Misto Quente [R$3,00 cada um]

Sanduíche 'Queijo Quente' [R$3,00] e Caipirinha de limão com cachaça [R$7,00]  da Lanchonete da Comedoria

Prato cheio de beliscos que pegamos no self-service [R$45,50 o kilo] - Tilápia em tirinha, batata frita bolinha, salame, queijo do reino, queijo provolone, polenta frita, mortadela, pão italiano, mini pão francês, enroladinho de abobrinha com tomate seco, calabresa acebolada e sardela (esta última estava embaixo de tudo)... ops: Coca-cola light ali atrás [R$2,50].

Arroz doce [R$2,00]: uma delícia.

GRAN FINALE:

Boa sacada da rede Sesc: show na comedoria com beliscos... Ou seja: diversão, cultura e gastronomia reunidos.

Vale a pena!


COMEDORIA SESC BELENZINHO: R. Padre Adelino, n. 1000, Belenzinho. Tel.: 2076-9700. 


OBS. Esta postagem reflete única e exclusivamente a opinião pessoal e particular da autora do blog e não deve ser encarada como uma verdade absoluta ou como um reflexo genuíno acerca do lugar visitado. Sugiro que os leitores visitem o local comentado aqui e tire suas próprias conclusões. Ou seja: o que foi redigido aqui é apenas fruto de uma experiência particular, entre tantas outras que podem ser vivenciadas  no estabelecimento em questão.

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SUBWAY – saduíches muitooooooo melhores que os do Mc Donald´s!!!!!

    Que me perdoem os eternos apaixonados por Big Mac, mas, apesar de eu mesma freqüentar “muito de vez em quando” o mais famoso fastfood do mundo (no desespero das madrugadas atrás de lugares para comer que funcionem 24h) acho realmente que os lanches do ‘Subway’ são muito mais gostosos, muito melhores e, de quebra, muito mais saudáveis que os do Mc Donald´s.

            Vamos dialogar sobre isto...

       

GERAL:

Atrás de um lanche rápido para comer no shopping, a primeira opção que pensamos é no Mc Donald´s. Mas, tempos atrás, descobri que há opções bem melhores do que ele. No shopping SP Market, abriu há alguns meses atrás (graças a Deus) uma filial da Subway: franquia que trabalha com lanches saudáveis e sempre que tenho oportunidade, passo por lá para matar a saudade do lanche B.M.T. deles, que adoro!!!!

Existem muitos sabores de lanches no Subway: frango, atum, B.M.T, vegetariano, peito de peru com presunto, almôndegas, frango teriaky, churrasco, frango pizzaiolo entre outros e além de toda essa variedade é sempre você que escolhe: o tamanho do sanduíche (15 ou 30 cm), o tipo de pão (Italiano branco, Integral, Parmesão e orégano, 3 queijos ou Integral com aveia e mel), o tipo de queijo (prato, chedar ou suíço), as saladas e vegetais (alface, tomate, pepino, cebola, pimentão, azeitonas e rúcula - pode colocar todos eles se você quiser), os molhos e condimentos (mostarda e mel, barbecue, cebola agridoce, parmesão, chiplote, mostarda tradicional e maionese - pode escolher vários) e os temperos (sal, pimenta do reino, pimenta calabresa, azeite e vinagre - pode escolher vários) que irão incrementar e dar um toque mais pessoal a sua guloseima. Delícia!

          Isso tem no Mc Donalds? Não!!!!

 Vamos logo para “os finalmente”:

Fachada do Suway (foto do google imagens)

SABORES:

• Entradas e Bebidas: Pra beber, pedi um chá gelado light da marca ‘Ice Tea Leão’ [R$3,80]. Adoro estes chás e ainda por cima, segui a linha mais saudável da minha refeição rápida no shopping naquele dia.

• Prato Principal: Lanche B.M.T [R$8,75 – lanche de 15 cm], que segundo o site, se caracteriza como um sanduíche com pão fresquinho, fatias de salame, de peperoni e de presunto, com vegetais, molhos e condimentos a sua escolha. Para o meu, escolhi o pão com parmesão e orégano, alface, tomate, pepino, azeitonas pretas, queijo suíço e os molhos ‘Barbecue’ (saborzinho de churrasco) e ‘Sweet Onion’ (saborzinho de cebola caramelada). Ficou delicioso e substancioso como sempre!!!! Amo!!!! Ah: mas como a gordinha aqui é fogo, pedi também um mini pacotinho de batatas ‘Rufles’ para acompanhar o lanche... porque ninguém é de ferro né?!!!

Lanche B.M.T quente (imagens retirada do site www.subway.co.nz - ou seja, foto comercial)

Lanche B.M.T (foto retirada do site foodoader.net - foto do lanche real)

O lanche na embalagem específica (sem caixinha de papel: mais ecológico)

Meu lanche B.M.T (parece feio e ruim, mas é maravilhoso - foto do lanche real)

Meu lanche B.M.T (foto do lanche real)

Meu 'lanchinho' completo (combo personalizado ahahahah)

• Sobremesa: Não comi.

 DISSABORES:

        Nenhum!

GRAN FINALE:

Lanche saudável e delicioso e uma alternativa maravilhosa (dentro dos shoppings) aos sanduíches “de isopor” do McDonald´s (rssss).

Conta Total: 15 reais... mais barato que um combo nº. 1 do concorrente!!!!

Sai feliz da vida! Hummmmmm!


SUBWAY SHOPPING SP MARKET: Av. das Nações Unidas, n. 22.540 , Santo Amaro. Tel.: 5682-3666.

OBS. Esta postagem reflete única e exclusivamente a opinião pessoal e particular da autora do blog e não deve ser encarada como uma verdade absoluta ou como um reflexo genuíno acerca do lugar visitado. Sugiro que os leitores visitem o local comentado aqui e tire suas próprias conclusões. Ou seja: o que foi redigido aqui é apenas fruto de uma experiência particular, entre tantas outras que podem ser vivenciadas  no estabelecimento em questão

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VERBENA - HOTEL TRANSAMÉRICA: boa experiência na 9ª SPRW!

Sei que estou uns 2 meses atrasada, mas vai ai a postagem da experiência que eu e minha irmã gêmea (Claudia) tivemos no Restaurante Verbena, no Hotel Transamérica (Nações Unidas) na ocasiãop da 9ª São Paulo RestaurantWeek (9ª SPRW).

GERAL:

        O Hotel Transamérica, apesar de bem antigo e tradicional, ainda guarda seu charme e suntuosidade e isto não se mostra diferente no seu Restaurante Verbena, que tem ambiente sofisticado, bonito, claro, arejado e conta com uma bonita decoração. O atendimento foi bom, atencioso e discreto. Ou seja, é um lugar muito agradável em tudo. O Piano-bar do hotel fica bem em frente ao restaurante e é todo envidraçado, dando, aos frequentadores de ambos os recintos (bar e restaurante) uma bela vista do campo de golf.
        Vale a pena lembrar que o almoço (com entrada, prato principal e sobremesa) na 9ª SPRW custa R$31,90 por pessoa.

        Fotos do ambiente para vocês:

Saguão (espaços enormes)

caminho para o restaurante

Claudia em frente ao Verbena (que bonito)

Decoração ao lado da nossa mesa

Salão envidraçado do restaurante (visto de fora)

Nós duas (eu de cabelo preso, ela de cabelo solto)

SABORES:

• Entradas e Bebidas: Pedimos o Couvert da Casa [foi cortesia – 0,0 reais!!!!!] (cesta de pães variados, manteiga temperada, tomate cereja com creamcheese, nozes e manjericão):  apesar de bem pequenino, adoramos pois estava gostoso, fresco, com sabores delicados e belamente apresentado... além de não ter “lotado nossa barriga” antes da refeição principal, ou seja: foi na medida certa! Para Beber: Água com gás [R$4,50 cada] servida com cubos de gelo e fatia de limão (como pedimos) em uma bela taça. De entrada, para a Claudia: Creme de cenoura ao gengibre e cerófilo, que estava bem gostoso e macio na boca. Para mim Salada da Horta (mix de folhas, tomate caqui, presunto cru, coração de alcachofra ao molho de majericão) que estava fresquíssima, muito saborosa e muito bem apresentada. Gostamos de tudo!!!

Mesa posta: linda

Parte do Couvert (manteiga temperada, tomate cereja,
creamchesse, nozes e majericão)

Couvert Completo (o prato acima + cesta de
pães variados)

Cesta de Pães variados do couvert

Água com gás

Creme de cenoura ao gengibre

Salada da Horta (mix de folhas, coração de alcachofra,
presunto cru, tomates e molho de majericão)

  

• Prato Principal: Para a Claudia: Filé mignon ao vinho malbec com flan de mandioquinha e shimeji grelhado, que estava saboroso, mas o trivial... ainda por cima, nós não gostamos de nenhum tipo de cogumelo (então não comemos o shimeji). Para mim: Raviolle de zucca e amêndoas ao molho de queijo brie, que estava macio, saboroso, mas achei que veio com pouco molho e em pouca quantidade. Mas valeu mesmo assim!

Filé mignon ao vinho malbec com flan de mandioquinha e shimeji grelhado

Raviolle de zucca e amêndoas ao molho de queijo brie

Recheio do Raviolle

• Sobremesa: Para a Claudia: Verrine aos cremes de limão, caramelo e baunilha e morangos frescos, que estava meio “não sei o que”... a gente riu bastante, porque ele era gostosinho, mas a gente não conseguia reconhecer o gosto de nada. Foi engraçado mas gastronomicamente mediano mesmo que belamente apresentado. Para mim: Gelato de Maracujá e frutas secas, chocolate, crocante de nozes e coulis de framboesa, que estava lindo, muito gostoso e com texturas muito bem harmonizadas. Deste nós gostamos mais! Apenas achamos que o coulis de framboesa poderia ter vindo em maior quantidade ao invés de 5 gotinhas!!!!

Gelato de Maracujá e frutas secas, chocolate, crocante de nozes e coulis de framboesa

 Verrine aos cremes de limão, caramelo e baunilha e morangos frescos

Detalhe da finalização da sobremesa

DISSABORES:

        Neste dia nenhum. Foi tudo muito gostoso e agradável.

GRAN FINALE:

     Foi um almoço muito gostoso e tranqüilo. Gostamos muito desta experiência na 9ª SPRW... definitivamente demos muita sorte nesta edição do evento e conhecemos ótimos lugares que valeram muito a pena. O Verbena – Hotel Transamérica - foi um deles.

A conta nos surpreendeu quando notamos que o couvert era cortesia (eeeee!). Que gentileza deles. No final: R$ 37,50 para cada uma e o valor do estacionamento (caros 20 reais) foi também cortezia da casa.

Informação adicional: o restaurante tem uma faixa de preço parecido com os demais bons restaurantes da cidade e dá para ser freqüentado uma vez ou outra. Por exemplo: “Filet Mignon grelhado ao molho de vinho tinto com peras recheadas com gorgonzola e tomate confit” ao preço de 52 reais ou “Coxa e Sobrecoxa de frango recheado com foie Gras acompanhado de endívias grelhadas, tomate e musseline de ervilhas" ao preço de 51 reais.

Enfim: adoramos!

Conta

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PRATO DE 2 ANDARES... coisa linda!!!

            Desde que vi em algumas revistas e programas de culinária os "Pratos de 2 andares", geralmente destinados a servir docinhos, cupcakes, brigadeiros etc, fiquei louca para comprar um, uma vez que adoro receber os amigos em casa para um jantar, um amoço, um chá da tarde ou uns 'belisquetes'. Então pensei: imagina na hora do café eu servir uns mimos (brigadeiros, docinhos, mini cupcakes) neste prato?... que charme, que lindo... bem coisa de mulher que presta atenção nos detalhes e pequenas belezas!!!!

        Eis que um dia, indo fazer uma comprinha boba no supermercado "Pão de Açúcar" avistei o "tal prato de dois andares" ao preço de 39 reais. Nem pensei duas vezes: enfiei ele dentro do carrinho de compras e lá fui eu para o caixa e, posteriormente, para casa, feliz da vida, com o sorriso de orelha a orelha.

       Mas explico: sempre gostei de utensílios de cozinha (taças, copos e pratos diferentes, potinhos, panelinhas etc.), mas depois que comecei a escrever este blog e a entender um pouquinho mais de gastronomia, fiquei mais fascinada por louças que servem para receber bem e de forma mais charmosa meus amigos para um comidinha em casa ou até mesmo para uma ocasião festiva (aniversário, natal, bodas, casamento etc).

      Fica ai a dica deste tipo de prato lindinho e charmoso para que vocês dêem um toque "a mais" quando forem servir coisinhas especiais aos convidados na sua casa ou quando realizarem uma festividade especial em casa.

      Abraços a todos!!!

Esse é o meu (colocado na cozinha para enfeitá-la... dentro dele:
saches de cravo)

Prato com os andares em formatos diferentes

Feitos de Cerâmica: charme rústico

Ele combina com outras louças graciosas

Servindo cupcakes: um charne "a mais" para estes bolinhos

Estes estão á venda no loja "Maria Brigadeiro"

BRUSCHETTAS... fazendo estas gostosuras em casa!

             Adoro Bruschettas.... e por isso fui tratando de aprender a fazer estas gostosuras italianas em casa.

        A Bruschetta trata-se de um famoso item da culinária italiana, que nada mais é do que uma fatia de pão italiano levemente tostado (levemente porque ele deve ficar tostadinho por fora, mas macio por dentro) com uma cobertura de bons ingredientes que podem ser frios, quentes, individuais ou compostos.

         Um das coisas que acho mais bacana nas bruschettas é que elas podem ser uma refeição completa (quando se come várias), um belisco (um agrado para uma visita, pai, marido etc antes do almoço ou jantar) uma entrada (primeira comidinha de uma refeição) ou uma escapadinha na geladeira de madrugada (ahahahaha). Ou seja: podemos comer bruschettas na hora e do jeito que quisermos.

           As mais tradicionais são a "pomodori" (apenas com tomate, alho e manjerição) a "caprese": tomates picados com lascas de queijo parmesão e manjericão (as duas podem levar os tomates frios ou levemente aquecidos).     
         As bruschettas feitas em casa são interessantes porque você pode colocar sua criatividade para funcionar, ou seja, você pode inventar coberturas diversas (tradicionais ou malucas). Por exemplo: Queijo brie com figo e nozes - 4 queijos - Caponata de berinjela - Pasta de azeitonas pretas, azeite e parmesão - Mortadela, rúcula e queijo - Tomate, pesto e parmesão ralado - Abobrinha, ricota e orégano - Salame com queijo - Ovo mexido com bacon.... e por ai vai! Hummmmm!

      Abaixo postarei algumas fotos de bruschettas que fiz em casa e que fizeram o maior sucesso com toda a família! Também postarei algumas fotos de bruschettas que comi em uma bruschetteria, que fiz em casa também, mas que não tirei foto (snif).

       Aproveitem e façam em casa também. Tenho certeza que você e quem mais estiver na sua companhia, vão adorar!!!!

Bruschettas de tomate, azeitona e alho
 (levemente cozidos) com lascas de queijo 
parmesão e rúcula

Quarteto de Bruschettas (refeição completa): 
1ª: tomate, azeitona, alho (levemente cozidos)
 e lascas de parmesão e rúcula, 2ª: Caponata de
berinjela, abobrinha e  pimentão com lascas de
parmesão, 3ª: salame  com parmesão e 4ª:
salame com catupiry (todas quentes)

Detalhe da Bruschetta de tomate, azeitona e alho
 (levemente cozidos) com lascas de parmesão 
e rúcula

Detalhe da Bruschetta de Caponata de
 berinjela, abobrinha e pimentão e lascas de
 parmesão

Bruschetta da "Prima Bruschetteria" (Vila Madalena),
 mas que dá pra fazer em casa: pesto, tomate em rodela, 
mortadela e rúcula

Bruschetta da "Prima Bruscheteria", mas que dá pra
 fazer em casa: Caponata de berinjela

         Para vocês: a receita básica de Bruschetta:




a) corte o pão italiano em fatias de mais ou menos 2cm e as toste levemente na frigideira ou grelha ou até mesmo no forno. Ela deve ficar levemente tostada por fora e macia por dentro, por isto, este processo é muito rápido


b) Depois de tostar as fatias de pão italiano (quando elas ainda estiverem quentes) esfregue brevemente um dente de alho cru descascado sobre elas;


c) Faça ou reserve os ingredientes ou 'combinações de ingredientes' quentes ou frios que desejar, coloque em cima das fatias de pão italiano tostados e sirva em seguida. Colocar um com azeite é ótimo!

      Todo mundo merece!!!!!

       Bom Apetite!!!!!