"RETROSPECTIVA GASTRONÔMICA 2011": o que vimos (e comemos) de melhor este ano.....

Uma das tradições dos ‘finais de ano’ é rever, relembrar e corrigir coisas para a vida melhorar no ano que se inicia... há quem faça as famosas listinhas “--- emagrecer, ser menos impaciente, trabalhar menos, fazer trabalho voluntário, ficar mais com a família e menos na internet, sanar as dívidas etc”...  Também é tradição nos ‘finais de ano’ as famosas ‘retrospectivas’ em todas as áreas: TV, Cinema, Noticias, Artes e fiquei pensando: “--- e porque não, também aqui no blog?”.

Assim, aqui vai para vocês a nossa primeira ‘Retrospectiva Gastronômica’ (pois o blog não tem nem um ano completo... ainda é um bebê.. ehehehe). Espero que gostem e aproveitem as dicas!

Todos os estabelecimentos e comidinhas lembradas aqui nesta postagem estão no blog para quem quiser dar uma espiada.

Feliz ano novo para todos e ‘vamos que vamos’!!!!

MELHORES RESTAURANTES:

Italiano: 

*Allegro Cucina: por tudo: ambiente, chef, atendimento, comida e relação custo-benefício. Tenho um carinho especial por este excelente e honesto restaurante e por suas massas artesanais. Parabéns pelo trabalho. 

Brasileiro: 

*Rancho de Minas: é um restaurante despretensioso que atende pessoas que trabalham na região e se localiza na lateral do CredicardHall (quase chegando na marginal pinheiros)... A comida é maravilhosa e lá provei o melhor pudim de leite da minha vida. Vale a pena: é um lugar simples, mas de comida magnífica. (ainda não foi postado no blog, mas será em breve).

Contemporâneo: 

*Marakuthai: Por tudo: é lindo, charmoso, tem atendimento correto e simpático, a comida é deliciosa e diferente e tem um “almoço festa” (denominação do próprio restaurante) que é maravilhoso. A chef revelação Renata Vanzetto é proprietária da casa e a comanda com as mulheres de sua família. Ponto para elas.

Temático: 

*Tandoor (comida indiana): É um lugar agradável, de decoração bonitinha, comida muito gostosa e bem preparada, atendimento correto e custo-benefício bom. Adoro o Tandoor e, para mim, é o indiano mais bacana da cidade.

**Maripili (comida espanhola): Não trabalha apenas com as famosas (e na moda) ‘tapas espanholas’ e é um lugar pequenino e escondido (está localizada na Chácara Santo Antônio), porém super agradável, de comida simples, mas extremamente saborosa e com custo-benefício muito bom. Fui lá duas vezes e me encantei.

Oriental: 

*PingPong: comida chinesa diferente, ambiente agradável e drinks maravilhosos. O atendimento é meio lento e as vezes confuso, mas as porções são sempre uma agradável surpresa. Gosto mais dos ‘dimsum’ (pequenas porções) de frango dos que os de camarão. Uma pena que a magnífica ‘sopa coconut’ com frango tenha saído do cardápio. Uma pena que é meio caro!

MELHOR LANCHONETE:

*Original Burguers: Uma lanchonete simples e ao estilo americano no Brooklin, mas que tem o melhor lanche de hambúrguer que provei este ano... Vale a pena! (ainda não foi postado no blog, mas será em breve).

MELHOR LUGAR DE ‘COMIDINHAS’:

*Assim Assado Espetinhos: Ambiente simples e despojado em plena Moema com espetinhos muito saborosos e sortidos, que passam à mesa em sistema ‘tipo rodízio’... uma delícia.

MELHORES ‘PRATOS PRINCIPAIS’ (comi rezando): 

*Papardelli com tiras de fillet mignon ao molho de queijo ementhal (do ‘LaPasta Gialla’ – Shopping Morumbi), 

**Tortellini recheado com abóbora ao molho de tomates frescos acompanhado de polpetone recheado com mussarela (do 'Allegro Cucina'),

***Filleto Ripieno (Medalhão de mignon recheado com gorgonzola acompanhado de batatas coradas) do ‘Restaurante PianoPiano’.

MELHORES ‘ENTRADAS’:

*Pão ‘Nan’ com Chutneys diversos do ‘Restaurante Tandoor’

**Salada de Rúcula, mussarela de Búfala e figos da ‘Prima Bruschetteria’,

***Bolinho de Arroz do  'Restaurante Anita'

**** Bruschetta de Mortadela, Tomate e Pesto de Rúcula da ‘Prima Bruschetteria’.

MELHORES SOBREMESAS:

*Ravióli de Nutela com Calda de maracujá e sorvete do ‘Restaurante Nico Pasta & Basta’,

**Pudim de Leite do ‘Restaurante Rancho de Minas’. 

***Bolinho de chocolate com morangos e creme do ‘Restaurante Vicolo Nostro'.

MELHORES ‘PORÇÕES’:

* Mandioca frita e Polenta Frita da ‘Galeteria Frangaria’.

à esquerda: meia porção de mandioca (com gostinho de manteiga) e meia porção de polenta (com gostinho de queijo)

MELHOR LANCHE:

*Lanche Moema da ‘Padaria Bela Paulista’,

**Animal Burguer com salada e gorgonzola da Lanchonete ‘Original Burguers’

MELHOR DRINK:

*Vanilla lemon and vodka (Smirnoff limão, limão siciliano, açúcar de baunilha artesanal e licor de baunilha) do 'Restaurante PingPong'.

é o primeiro da esquerda.... maravilhoso!!!! Mas todos eram bons também!

MELHOR CUSTO BENEFÍCIO:

*Restaurante Maripili

**Allegro Cucina 

Olha essa Lasanha!!!!!!!! Uma delícia.

***Bela Paulista

MELHOR ATENDIMENTO:

*Allegro Cucina

MELHOR AMBIENTE (MAIS BONITO):

*Vicolo Nostro

MELHOR EXPERIÊNCIA NA SÃO PAULO RESTAURANT WEEK (SPRW):

*Canvas

**Lola Bistrô

***Don Carlini (ainda não postado no blog)

CHEF DO ANO:

*Rodrigo Velloso de Barros (Allegro Cucina)

Competente e simpatico. Uma pessoa ótima.

**Fellipe Cilli (PianoPiano)

Além de competente, é super acolhedor e simpático com as pessoas que vão ao seu restaurante. Uma pessoa maravilhosa e "o italiano" típico!

***Renata Vanzetto (Marakuthai)

Linda, jovem, simpática e inovadora... no facebook ela sempre respondeu a todas as minhas mensagens com a maior simpatia, mesmo não me conhecendo. Uma meiga e competentíssima.

GRAN FINALE: 

Aproveitem as dicas em 2012 e feliz ano novo a todos, com muitas saidinhas gastronômicas de qualidade!!!!

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