Hoje eu e minha irmã gêmea, a Claudia, saímos da aula e fomos para a nossa primeira visita a um dos restaurantes do famoso evento “Restaurante Week”.
A proposta desta semana gastronômica (a “Restaurante Week”) é almoçar por R$ 29,90 ou jantar por 39,90 com direito, em ambas as opções, a ‘entrada + prato principal + sobremesa’ em mais de 100 bons estabelecimentos na cidade.
Fomos então ao Restaurante ‘Apriori Cucina’. Estávamos bastante entusiasmadas, ainda mais por ser a primeira vez que participávamos desta semana gastronômica em São Paulo. O entusiasmo deu lugar à experiência real... então vamos a ela.
GERAL:
Chegamos ao local as 12h para o almoço... o restaurante estava tranqüilo, com 4 mesas ocupadas.
No caso deste restaurante, ainda bem que tínhamos mapa na mão, pois passando em frente a ele, de carro, nem o notaríamos já que, além de manter a grande porta frontal fechada, ele não possui placa com o nome do estabelecimento. O lugar é bem bonito, com uma decoração clássica e sóbria. O restaurante como um todo é elegante e agradável e se compõem dos seguintes ambientes: salão interno em formato de ‘L’, uma varanda nos fundos bem graciosa e um pequeno corredor lateral com mesas. Ficamos no salão interno, perto da varanda.
O garçom (Antonio) nos atendeu com simpatia, mas faltaram alguns detalhes importantes no serviço em geral (leia nos ‘Dissabores”). Como se tratava do evento “Restaurante Week” o couvert da casa não foi colocado na mesa logo de cara... o garçom, antes, nos perguntou se gostaríamos de apreciá-lo. A nossa resposta foi sim, é claro! E isso foi bacana da parte dele:perguntar se queríamos o couvert primeiro.
Do início ao fim, tudo transcorreu de maneira calma e agradável... a visita prometia ser uma ótima experiência, se não fosse um pequeno detalhe: a comida, que achamos fraca e meio sem gosto se formos pensar na ‘cucina italiana’...
Vamos aos olhares e paladares sobre o local:
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| Fachada |
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| Decoração e Salão Interno |
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| Claudia lendo o cardápio |
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| Eu e Salão Interno |
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| Cardápio "Restaurante Week" |
SABORES:
- Entradas e bebidas: Refrigerante e Água mineral com gás (R$4,00), que vieram gelados e com cubos de gelo e rodelas de limão (como pedimos). Couvert da Casa (R$9,00): seleção de pães fresquinhos (pão italiano, torradas finas de pão italiano e Focaccias macias) com 3 antepastos e manteiga (patê de gorgonzola com mel, berinjela em tiras e bolinhas de ricota com pesto)... O couvert em geral estava bem gostoso e reconfortante e foi reposto na mesa 2 vezes. Escolhemos também as duas opões de entrada do cardápio especial "Restaurante Week”, ou seja, uma para cada uma de nós. Para mim: Crostini de pão italiano com carpaccio ao molho pesto de rúcula, que achei de uma bonita apresentação, mas não gostei do carpaccio... não porque estava ruim, mas porque eu nunca tinha comido e não bateu com o meu paladar. Para a Claudia: Salada de folhas verdes com cenoura, pupunha, tomates, parmesão e molho cremoso de mostarda, que ela gostou pois estava bem fresquinha, mas achamos muito simples e 'nada demais'.
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| Couvert |
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| Crostini de pão italiano com carpaccio ao molho pesto de rúcula |
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| Salada de folhas verdes com cenoura, pupunha, tomates, parmesão e molho cremoso de mostarda |
- Prato Principal: Escolhemos também as duas opções de pratos principais do cardápio da “Restaurante Week”, Para mim: Peixe do dia, com molho de alcaparras, purê de cenoura defumada e salteado de espinafre com uvas brancas. A apresentação estava bonita, o peixe (posta de Dourada) estava bem gostoso e macio, mas o purê de cenoura e molho de alcaparras estavam sem gosto, assim como o espinafre também, que num primeiro momento pensei ser rúcula. Achei o prato bem fraquinho (ainda mais porque fui no restaurante ‘Allegro Cucina’ e a comida de lá é super saborosa... aliás, é maravilhosa). Para a Claudia: Espaguete com almôndegas suína, ao molho de tomates ao perfume de limão siciliano. A massa não era fresca e, segundo a Claudia, parecia um espaguete comum tipo ‘ádria’.... ela também achou que o macarrão estava meio seco - com pouco molho) e as almôndegas, segundo ela, também estavam sem gosto e o aroma de limão siciliano não foi sentido por nós... ou seja: achamos o prato fraco novamente. Puxa!
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| Peixe do dia, com molho de alcaparras, purê de cenoura defumada e salteado de espinafre com uvas brancas |
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| Spaguette com almôndegas suína, ao molho de tomates ao perfume de limão siciliano |
- Sobremesa: Escolhemos também as duas opções de sobremesa do cardápio “Restaurante Week”, Para mim: Panna Cotta com calda de goiaba, farofa de castanha de cajú e coulis de hortelã: a pana cota estava gostosa, porém poderia ter vindo com maior quantidade de calda de goiaba e a farofa de castanha de caju era apenas algumas migalhinhas para enfeitar o prato... este último ingrediente não pode ser sequer considerado para a degustação propriamente dita. Para a Claudia: Aveludado de Chocolate, que estava muito ruim, pois tinha gosto de Nescau, era enjoativo e muito doce...nem comemos tudo: milagre para as duas gordinhas aqui.
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| Panna Cota |
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| Aveludado de Chocolate |
DISSABORES:
1. Quando chegamos lá o manobrista não tinha chegado (segundo informação que nos foi dada por um dos funcionários) e precisamos andar 2 quadras do estacionamento conveniado (R$15,00) até o restaurante. Nós que somos jovens encaramos de forma tranquila, mas achamos esquisito... imagina se fosse um casal de idosos?
2. Achamos a comida fraca... sem gosto... em se tratando de uma ‘cucina italiana’ isto é esquisito. E pelo preço também, pois ao darmos uma olhadinha no cardápio normal ‘a La carte’, percebemos que o preço em geral do restaurante não é tão barato assim... haviam risotos de mais de R$60,00.
3. O garfo da Claudia estava sujo.
4. Ao servirem o spaguetti da Claudia, não foi enviado uma colher para comê-lo juntamente com o garfo... tivemos que pedir.
5. Não nos ofereceram azeite. Tivemos que pedir também.
6. Quando o Couvert chegou, não nos deram pratinhos nem talheres apropriados para degustá-lo. Começamos a comer meio que 'por cima' do jogo americano mesmo, mas ao primeiro bocado do pão, pedimos pratinhos. Trouxeram-nos os pratinhos juntamente com talheres específicos para nos servirmos dos patês e antepastos. Agora sim! Ufa!
GRAN FINALE:
Pedimos 2 cafés e estavam deliciosos e vieram virem com um pratinho com 2 petit-fours de amêndoas (muito gostosos), 2 mini amanteigados (delícia também) e tiras de cascas de laranja cristalizadas (um mimo delicioso). No conjunto, estavam muito gostosos.
“No final das contas”: 60 reais para cada uma... 'carinho' para esta experiência um pouco frustrante.
Em linhas gerais, o restaurante não nos agradou: o lugar é uma graça, o atendimento é bom, mas a comida, achamos realmente fraca.
O serviço de vallet custa R$15,00 e o site é bem bonito e completo.
Para ser sincera, é pouco provável que voltemos.
Uma pena: a primeira experiência no ‘Restaurante Week’ não foi das melhores!!!!... Mas isto faz parte da vida de qualquer ‘crítico gastronômico’, profissional ou não. Vamos continuar participando desta semana gastronômica deliciosa visitando outros restaurantes.
Será que estamos ficando críticas demais?... demais NÃO! mas críticas: SEMPRE (graças a deus)! Rssss!
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| Café (já tínhamos comido os amanteigados - Ops!) |
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| Conta |
Aprioru Cucina: Av. Portugal, 694, Broklin. Tel.: 5041-6818.
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