PRIMA BRUSCHETTERIA: enfim conheci... e AMEI!!!!! (ESTABELECIMENTO FECHADO)

Hoje eu e minha irmã gêmea Claudia voltamos as nossas costumeiras saidinhas para almoçar nas sextas-feiras e resolvemos conhecer a tão aclamada "Prima Bruscheteria". Já tínhamos ouvido diversos elogios ao local e estávamos mega curiosas para conhecê-lo.

            Vamos dialogar sobre esta experiência...

GERAL:

        A Prima Bruschetteria fica na movimentada e famosa Rua Aspicuelta na mega agitaga e gastronômica ‘Vila Madalena’. A casa não é ‘assim um restaurante’, mas serve risotos, massas e saladinhas deliciosos... também não é ‘assim uma lanchonete’, mas serve as famosas bruschettas (todas muito bem feitas e saborosas). Na minha opinião, não há uma definição exata para este lugar (o que é bom): para mim trata-se de um lindo, moderno, charmoso, bom e descolado “lugarzinho para comer” (almoçar, lanchar, jantar, beliscar, beber). Se trata mesmo de um misto de ‘Bruschetteria com restaurantezinho’ (o diminutivo é no bom sentido) que é um charme e muitoooooo agradável. Mas o fato é o seguinte: nos sentimos maravilhosamente bem lá e comemos coisinhas delicadas e deliciosas... ou seja: tudo de bom!

O ambiente (com uma pequena varanda e um longo salão interno) é uma graça: lustres bonitos e moderninhos, iluminação no teto feita com lâmpadas embutidas em fundos de garrafas, mistura de cores escuras (preto e marrom) e cores alegres (vermelho, ‘xadrez branco e preto’ e verde), quadros com gravuras coloridas (como lambretas, tomates  e afins). Adoramos o ambiente em geral! É um lugar bem bonitinho mesmo: da fachada ao finalzinho do restaurante. As mesas são pequeninas e algumas possuem aqueles encostos em forma de sofá (mas em madeira, sem estofado).

Fomos muito bem atendidas por 2 atendentes (uma moça e um moço –ambos de boinas xadrez muito simpáticas). A comida chegou em bom tempo á mesa (primeiro a salada e as bruschettas e depois o prato principal) , ou seja, achamos o atendimento e o serviço eficientes e na medida certa.

Um dos sócios proprietários estava por lá e nos tratou muito bem. Como chegamos as 12:30h, a casa estava bem tranqüila, o que foi ótimo para duas pessoas como nós que somos avessas a muvucas e lugares lotados.

O cardápio é simples e sem longas listas de opções, mas o que notamos é que das poucas opções de risotos, massas e saladas (as bruschettas vem em maior quantidade de opções) todas parecem ser deliciosas e foi, por isto, até difícil escolher o que iríamos provar. O que achei um diferencial maravilhoso no cardápio é que eles oferecem ‘meia porção’ para quase todos os pratos e em ótimos preços (por exemplo, 11 reais meio risoto – hummmm). Isto é ótimo, pois você pode provar 2 opções de pratos sem se empanturrar!

Neste dia fomos de “menu executivo”, que é bem criativo (‘Primo’ a  R$21,00: uma bruschetta e uma salada do cardápio, ‘Secondo’ a R$23,00: uma salada verde e 3 bruschettas e o ‘Terzo a R$28,00: uma salada verde e um risoto ou uma massa). Mas você também pode optar pelo cardápio ‘a La carte’ tradicional.

Fachada

Início do salão interno, com balcão ao lado esquerdo e mesas estilo sofá (de madeira) ao lado direito.

Salão interno (mesas pequeninas com cadeiras marrons e vermelhas e atendente ao fundo de boina xadrez)

Teto com lâmpadas embutidas em fundos de garrafas (lindinho e criativo)

Menu do 'Almoço executivo' (ótimas opções a preços justos - clique para ampliar a foto e ver melhor as opções e os preços)

Menu (lista de opções de bruschettas e  seus respectivos preços)

euzinha no salão

SABORES:

• Entradas e Bebidas: Chá light de Pêssego (R$4,60) servido em copos retrôs com cubos de gelo em quantidade boa. Bebida fresca e refrescante para um almoço em plena semana.

Bebidas (com cubos de gelo á vontade)

• Prato Principal: Eu fui do ‘Menu executivo Terzo’ (R$28,00) mas escolhi uma salada mais elaborada pagando 3 reais a mais (então saiu R$31,00): escolhi o Risoto de calabresa picante, tomate e alecrim que estava delicioso, cremoso, picante na medida certa, com tomates frescos e gostinho bem delicado do alecrim (que é uma erva/tempero forte), ou seja, tudo estava bem equilibrado e muito saboroso. Eu adorei e achei que foi servido em boa quantidade. No meu ‘combo executivo’, escolhi também a Salada de Presunto de Parma, mozzarelade búfala, rúcula e figos secos que estava muito gostosa, delicada, bem temperada e com ingredientes de qualidade. Uma delícia mesmo. Também pedi, para complementar o almoço e não deixar de provar uma bruschetta em uma plena ‘Bruschetteria’, uma Bruscheta de Mortadela, Tomate, Rúcula e Pesto que estava divina... Eles realmente fazem bruschetta muito bem: com pão italiano de qualidade, grande em comprimento e médio em altura, torrado ao ponto (ficando macio por dentro) e esta cobertura, em especial, é maravilhosa: uma mortadela de boa qualidade imensa enrolada em cima e que combina perfeitamente com a rúcula, as rodelas de tomates frescos e o molho pesto por baixo. Amei!!!!! Desconfio que esta é uma das melhores da casa... e olha que provei apenas 3 variedades neste dia (uma inteira minha e dois bocados das bruschettas que a Claudia pediu). A Claudia também foi de 'Menu executivo' ‘Terzo’ (R$ 28,00) e escolheu o Risoto de burrata, tomates frescos e manjericão que estava muito gostoso, cremoso e leve (é uma opção boa de cardápio vegetariano e mais light) e uma opção de bruschetta (que podia ser substituída em lugar da salada) que foi a Bruschetta de caponata de berinjela que estava bem gostosa também. Caponata já é bom... em cima de um pão italiano torrado de boa qualidade então: ficou deliciosa mesmo! A Claudia pediu mais uma bruschetta bpara experimentar, que foi a Bruschetta de ragú bolonhese tradicionale (molho de carne desfiada com queijo ralado em cima) que ela também gostou, mas disse que ‘a de mortadela’ realmente era a melhor de todas. 

Sala de rúcula, figo, mozzarela de búfala e presunto de parna do meu almoço executivo

Detalhe da minha salada

Risoto de calabresa picante com tomate e alecrim do meu almoço executivo

Bruschetta de Mortadela, rúcula, tomate e pesto de rúcula (pedido á parte)

Bruschetta de Caponata de Berinjela (do almoço executivo da Claudia)

Risoto de Burrata com tomate fresco e manjericão do almoço executivo da Claudia (olha o potinho ao lado com farofinha de pão italiano ralado com ervas para 'colocar em cima'  do risoto - criativo e gostoso)

Bruscheta de Ragú de Carne Desfiada (pedido á parte pela Claudia - desculpem a foto embassada)

• Sobremesa: dispensamos neste dia.

DISSABORES:

1.  Nenhum: nós gostamos de tudo na Prima Bruschetteria.

GRAN FINALE:

Lugar lindinho, bem decorado, com bom atendimento e perfeito para almoçar, jantar, beliscar ou fazer uma boquinha rápida. Um lugar diferenciado e eficiente, com comida gostosa, simples e honesta. Nós amamos... pretendemos voltar muitas vezes.

A conta final? R$48,56 para cada uma por um 'almoço executivo' (que achamos bem especial) e mais uma bruschetta caprichada para cada uma. Bom custo benefício. Saímos de lá (as duas gordinhas) bem satisfeitas!

Há vários estacionamentos por perto, como é típico na agitada Vila Madalena. 
Fomos lá em um dia de semana em pleno meio dia e meio e estava mesmo bem tranquilo... no final de semana ou a noite, pode ser que a casa fique bem lotada e diferente do relato que fiz aqui...pois quem descobrir este lugarzinho maravilhoso em São Paulo, não será mais capaz de largar!

Maravilha de saidinha gastronômica e descoberta supimpa em plena semana!

Grazie a Dio!

Latinha esmaltada onde vem a conta, um cartão da casa e um questionário de satisfação

A conta... serviço incluso á parte (em papeleta grampeada - paga se quiser)

Para postar um comentário, basta clicar “Comentários” logo no final da postagem e escrever o texto do seu comentário e selecionar no item “comentar como” a opção ‘anônimo’ e assinar abaixo do comentário ou selecionar a opção ‘conta do google’ (que pode ser a conta do orkut, gmail, msn etc)... Comentem, pois é super importante para o blog!!!!

UMA SEGUNDA IDA AO PRIMA...